益生菌是定植于人體腸道和生殖系統中的一種對宿主有益的活性微生物，主要有酪酸桿菌，雙歧桿菌，乳酸菌，嗜酸乳桿菌，酵母菌，放線菌等，能夠有效改善人體微生態(tài)平衡，發(fā)揮有益作用
1、維持腸道正常功能
腸道是人體zui大的免疫器官和zui大的微生態(tài)體系，人體通過胃腸道粘膜與外界緩慢進行相互作用，通過其生長及各種代謝作用促進腸內細菌群的正?；?，抑制腸內腐敗物質產生，保持腸道機能的正常運行。
2、緩解乳糖不耐受癥狀，促進消化吸收
乳糖不耐受是指人體缺乏代謝乳糖的酶，在攝入奶制品后，出現腹脹，腹痛等不良反應。全球有75%的成年人體內乳糖酶的活性有減弱的跡象，在一些亞洲國家則超過90%。研究發(fā)現，乳桿菌等具有半乳糖苷酶活性，能夠明顯降低乳糖的濃度，產生乳酸，有利于人體消化吸收。
3、增強人體
益生菌進入腸道內，一方面可以在腸道內定殖，維持腸道微生物菌群的平衡；另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系統，誘發(fā)腸道免疫，并刺激胸腺，脾臟等免疫器官，促進巨噬細胞活性，通過增強B、T淋巴細胞對抗原刺激的反應性，發(fā)揮特異性免疫活性，從而增強機體的免疫功能。