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母嬰店如何玩轉高毛利營養(yǎng)品?

2019/7/31  1288.tv開店指導

在消費升級的驅動下,隨著母嬰店從寶寶經(jīng)濟擴展到“媽媽經(jīng)濟”,營養(yǎng)健康品品類或將成為母嬰門店的下一個增長點。有報告稱,嬰童市場將保持15%左右的高速增長,預計2018年母嬰市場規(guī)模將達3萬億,未來三年增速將達14.5%。在行業(yè)整體趨勢下,母嬰營養(yǎng)市場顯示出來強大的增長潛力,中國母嬰營養(yǎng)市場至少還有10年的“牛市”。

營養(yǎng)品的高毛利、高需求量,吸引越來越多的母嬰店加大店內營養(yǎng)品的比重。但是想要賣好營養(yǎng)品,對導購的專業(yè)水平要求很多。敢賣、能賣、會賣營養(yǎng)品,導購需要做到這三點!

察言觀色 目測情況準推薦

中醫(yī)講究望聞問切,營養(yǎng)品的銷售也要活學活用,才能在最短的時間摸清顧客需求。

一個寶貝進店,導購應該在3秒鐘內對孩子的整體營養(yǎng)情況有初步的評估。比如,孩子頭發(fā)稀黃,要首先考慮缺鋅;后腦勺有帽圈,要問問孩子是否在堅持吃魚肝油和補鈣。

如果孩子身材看起來偏瘦小,要問下孩子飲食上是否有挑食、厭食、異食等缺鋅問題。如果孩子拖著兩道鼻涕、甚至額頭上還有留置針頭的痕跡,就得問問家長孩子是不是抵抗力差、經(jīng)常感冒拉肚子,有沒有堅持給孩子補鋅了。

再比如,當看到孩子手指甲上有倒刺,通常指甲倒刺意味著孩子可能缺乏維生素C,但嬰童店一般沒有單獨的VC銷售,這時怎么辦呢?如果你知道,“有倒刺說明缺VC,缺VC說明蔬菜水果吃得少,蔬菜水果吃得少說明孩子挑食,挑食可能是因為缺鋅,而缺鋅的孩子多動,更容易長倒刺”這個邏輯推導,你就可以這么問“寶寶是不是有點挑食?。科綍r是不是有點調皮好動?。俊?/p>

這時,家長會因為被問到了痛點而嘆服:“是啊,我孩子吃飯就是不乖,又特別調皮,是什么原因啊?”“那是因為你孩子缺鋅,得趕緊給他補鋅啊!”

當然,準確的察言觀色是建立在對營養(yǎng)素缺乏有深入的了解基礎上,導購除了要有敏銳的觀察力,還要在平時注意培養(yǎng)自己扎實的產品知識和營養(yǎng)學功底。

很多導購在顧客進店后說了一句:“您好,歡迎光臨,請問您需要什么?”后就陷入了僵局,眼睜睜看著顧客“隨便看看”就隨便離開了。其實和顧客拉家常聊天的過程,也是發(fā)掘顧客需要的過程。

比如,通過提問“寶寶睡覺乖不乖啊,可以找出顧客對鈣、魚肝油的購買需求”。

關聯(lián)銷售 根據(jù)疾病巧切入

3歲以下的寶寶,最常見的疾病一是上呼吸道感染,二是下消化道腹瀉。以腹瀉為例,我們也可以做好營養(yǎng)品的搭售。

腹瀉的寶寶在嬰童門店,一般會購買腹瀉奶粉,也會購買透氣性好的尿不濕、護臀霜以避免紅屁股。當導購看到顧客購買這類產品時,要主動上前詢問:“寶寶是不是拉肚子啦?”

根據(jù)季節(jié) 營養(yǎng)妙搭配

雖然營養(yǎng)品不是傳統(tǒng)意義上的剛需,但是我們要努力讓營養(yǎng)品一年四季都能成為門店“爆品”。這時也可根據(jù)時令為賣點進行主推,以鋅為例,在這里我們先來說說春夏季有哪些不同說辭。

春天:“一年之計在于春,每年5月,是孩子一年之中生長發(fā)育最快的‘神秘五月’。鋅能促進細胞分裂、幫助孩子長個子,這時給孩子補鋅,事半功倍啊。”夏天:“這天氣太熱了,孩子出汗多,鋅隨汗液流失也多。鋅流失后,孩子味蕾喜寶不能正常發(fā)育,就會沒胃口、沒食欲。給孩子補點鋅,讓寶寶酷夏也有好胃口。”

秋天要收肺氣,而辛味太盛則傷肺。所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、葡萄等。秋冬也是寶寶容易生病的時節(jié),預防大于治療,鈣、鐵、鋅、魚肝油、維D…日常常備營養(yǎng)品,都應該準備好。

導購要學會引導和教育顧客,創(chuàng)造顧客對營養(yǎng)品需求。對于已經(jīng)購買的顧客,要做好售后回訪和服務,適時進行續(xù)購激活。讓營養(yǎng)品和奶粉、尿不濕一樣,成為媽媽的“剛需”、門店的“爆品”、導購的“錢袋子”。

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